6招轻松清洗蔬果 去除农药吃得更安心！
蔬菜水果在种植过程中不多不少都会喷上农药避免害虫侵袭，所以好好地清洗真的很重要！你知道要如何正确清洗吗？本期小编整理了6种清洗蔬果的妙招，原来不同种类的蔬果有不同的处理方法，赶快学起来，避免把农药吃下去！🥬
用开水烫（焯）
适合：菠菜、生菜、香菜、羽衣甘蓝、芹菜、辣椒、西葫芦等蔬菜
将蔬菜放入煮沸的开水中煮1至3分钟，这样可以去除蔬菜表面的农药，然后再清洗干净。另外，焯水还可以去除大部分蔬菜中的草酸，让钙质更容易被人体吸收，也可以在焯水过程中加入植物油，可以溶解农药，减少蔬菜上的农药残留。
清水浸泡
适合：各种叶类蔬菜，比如菠菜、金针菜、韭菜、生菜、香菜、小白菜等
首先用清水冲掉表面的污物，然后用清水浸泡5到15分钟。如果家里蔬清洗剂也可以加一点，可以帮助农药溶出，记得浸泡完后，要用流动的水再冲洗2到3遍，这样可以更彻底地去除残留的农药。
小苏打水浸泡
适合：各种蔬菜和水果
先把表面的污物冲洗干净，然后把蔬菜或水果浸泡在碱水中（500ml水中加入5到10克小苏打）大约15分钟，再用清水冲洗3到5遍。因为很多蔬菜都会使用有机磷类的农药，它们在碱性环境下会迅速分解而失效，所以用碱性的水（小苏打水）浸泡是个有效去除农药的方法。
洗米水浸泡
适合：大部分叶菜类蔬菜
用洗米水清洗蔬菜是一个不错的方法，因为洗米水是酸性的，而蔬菜表面残留的农药在酸性环境下会逐渐分解失效，这样可以去除蔬菜表面的一部分农药残留。
盐水清洗
适合：大白菜、包菜等蔬菜
烹煮或食用前先将大白菜等逐叶分开，放入盐水中浸泡，让每片叶子都能充分接触到盐水，这样做不仅可以去除部分农药，还能除去藏在菜根部或菜叶背面的各种小虫。浸泡后再用清水把蔬菜冲洗几遍，直到看不到水面上的油状物为止。
小苏打+面粉去除
适合：葡萄、樱桃、车厘子等水果
首先把水果表面的污物冲洗干净，然后在水中加入一些小苏打粉和面粉，提高水的黏稠度，浸泡15分钟左右。接着，用清水冲洗3到5遍，这样可以有效去除水果上的残存农药、微生物、污染物和杂质。
资料整理自：天津健康卫生委员会
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你有听过“水断食”减肥法吗？意思就是在减肥过程中只喝水、不吃任何食物，以达到减肥目的😱 最近韩国的年轻人开始流行期这种减肥方法，甚至有人坚持了一个月并瘦了10公斤，但是这种极端的减肥方法其实对身体的伤害很大，一起来看看吧！
韩国水断食盛行
随着韩国的夏季来临的，“水断食”减肥法在韩国年轻人中开始流行起来，很多韩国网民在社交媒体上分享自己的禁食经历、减重情况，甚至是抑制食欲的办法。尽管许多人称“水断食”带来的头晕比饥饿更难忍受，仍有人坚持禁食近一个月并减重10公斤以上。其中一名姓权的18岁女学生，为了减重至40公斤，每天仅靠喝水、摄取营养剂和少量食盐来维持营养。她的最长记录是连续“水断食”12天。
此外，医护人员称，因“水断食”引发不适而去医院就诊的人数也在增加。
什么是水断食？
水断食是指在整个断食期间只喝水，戒除所有食物，仅依靠水和一些补充剂来维持生计。水断食的主要问题是电解质失衡和营养储备枯竭的高风险，虽然身体可以在不进食的情况下长时间运作，但它仍然需要电解质、维生素和矿物质来维持细胞、组织和器官的正常功能。
另外，医学专家和营养学家也警告，长期的极端断食不仅会导致营养不良、免疫力下降，还可能引起心理问题，如饮食失调症，严重威胁青少年的身心健康。
7个迹象表明你应该停止水断食
1、嗜睡和精神疲劳
如果你在水断食期间感到异常的嗜睡或精神疲劳，这可能是身体在警示你缺乏足够的能量和营养。身体需要摄入足够的卡路里来维持日常活动和大脑功能，长期缺乏营养会让你感到疲惫不堪，无法集中精神。
2、头晕目眩
头晕目眩是水断食过程中一个常见但危险的症状。它表明你的血糖水平可能过低，导致大脑供能不足。持续的头晕不仅影响日常生活，还可能引发晕倒等严重后果。
3、胃肠道问题
水断食可能导致胃肠道问题，如胃痛、恶心、便秘或腹泻。这些症状表明你的消化系统受到了影响。长期的胃肠道问题不仅影响食欲和营养吸收，还可能对胃肠健康造成永久性损伤。
4、喉咙痛
虽然水断食主要影响消化系统，但它也可能引起喉咙痛。这通常是由于身体缺乏足够的营养导致免疫系统减弱，容易受到感染。如果你发现自己喉咙痛，并伴有其他不适症状，应该立即停止水断食并就医。
5、失眠
营养不足会影响睡眠质量，导致失眠或睡眠紊乱。水断食期间，缺乏必要的营养会让身体难以进入深度睡眠，长期失眠会对你的身心健康造成巨大压力。
6、心律不齐和胸痛
心律不齐和胸痛是非常严重的警告信号，表明你的心脏可能正在承受过大的压力。水断食会导致电解质失衡，从而引发心脏问题。如果你感到心律不齐或胸痛，应立即停止水断食并寻求医疗帮助。
7、慢性病病情恶化
如果你患有慢性病，水断食可能会导致病情恶化。例如，糖尿病患者的血糖水平可能变得难以控制，高血压患者的血压可能波动剧烈。如果你发现自己的慢性病症状加重，应立即停止水断食，并咨询医生以调整饮食和治疗方案。
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